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胡椒餅源自於福建福州的烤餅小吃—蔥肉餅,製作方法近似於「饢」。至於胡椒餅名字的由來,正是早期把「福州餅」諧音為「胡椒餅」,並在1980年代開始在台灣風行。成份:小麥麵粉,水,棕櫚油,豬肉,青蔥,糖,鹽,胡椒,醬油,白芝麻等等參考煮食方法:1 . 200℃預熱5分鐘2 . 不須解凍,直接將餅放入烤箱烤..
HK$41.0
牛小排是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美,牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性,所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐烤也很美味。每碟約200gram..
HK$128.0
切於牛肋中央部位去骨的牛排,非常柔軟且有許多肌間脂肪,中心通常會有一塊明顯的油花,是牛肉裡比較貴的部分。尤其肉眼扒大理石紋油脂分佈多,肉質香濃嫩滑,瘦肉和肥肉兼有,煎烤味道比較香,比一般常見美國安格斯牛肉更有牛肉味!烹調時肉中間的油花化開,與周圍的牛肉融合起來,所以除了有牛肉的嫩度,還可以感受到肉裡..
HK$98.0
味道香濃鮮甜,營養價值非常高,尤其是其中富含不飽和脂肪酸,不只好吃,對於開發智力、促進腦部發育非常有好處,常吃可健腦,更可以美容。..
HK$36.0
虎蝦的甜味及彈性,一咬入口嘴巴裡會散發出獨特的甘甜海味。可適合多樣煮法: 茄汁煎虎蝦, 蒜蓉牛油焗虎蝦,蒜蓉粉絲開邊蒸虎蝦等等,都同樣美味。一盒大約有10~12隻虎蝦 較大隻..
HK$165.0
用芋頭、紫薯、番薯製成。芋頭和番薯非常甘香而突出,味道清甜不膩。口感煙韌彈牙,是家中雪櫃不可缺少的甜品。一包約500g..
HK$38.0
黑毛和牛是鹿兒島的特產名物之一,曾經榮獲九州和牛品評會“優秀大賞”。鹿兒島作為日本和牛的正宗原產地之一,氣候溫暖,有著十分美麗的大自然環境,日本黑毛和牛就在這片天然無污染的環境成長。A5 級別和牛西冷是來自黑毛和牛後腰脊肉,近臀部的部分,霜降分佈均勻,肉質有彈力,口感有咬勁,每一口都擁有濃郁的牛肉香..
HK$328.0
梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排,是豬身上最好吃的部位之一。鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花,帶來爽口幼滑的雙重口感,加上此位置肉味濃郁,無論大塊烘烤、單片烹調或切成薄片燒烤/火鍋,都非常鮮嫩美味。每碟200g..
HK$35.0
簡介:優質牛孖筋 適合中西式煮法做法:把牛腩和牛筋分別用滾水煮3分鐘,去血水。 撈起沖水洗淨,瀝乾水分。用一大的厚底鍋子燒熱油,用中火爆香薑片,南乳和磨豉醬。 倒進牛腩和牛筋,炒勻,約5分鐘。 加水和冰糖,煮滾後加蓋,轉中小火,燜至牛筋軟稔,約3小時。 如有需要,中途可加沸水。 加紅蘿蔔或白蘿蔔,繼..
HK$48.0
美國SRF極黑和牛沙巴當燒烤片(SKIN PACK) 美國SRF極黑和牛沙巴當燒烤片(SKIN PACK)
Sold Out
沙巴當(Zabuton)其實係日本叫法(ザブトン),大概指牛肩胛部的下部,接近肋骨的部分,含有均勻緊密的霜降油花,油脂的甘甜與肉的美味並存。係日本高級燒肉店常用既部位。油花豐富,肉質夠滑。係可以煎扒、火煱或燒肉既萬用部位。一碟約227g..
HK$146.0
麻辣味小龍蝦尾,口味鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味麻香。..
HK$68.0
皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。皇室農場的雞胸肉,肉質嫩,脂肪低,含有豐富的蛋白質,無添加抗生素及荷爾蒙,廣受崇尚健康的人士歡迎。建議食用方法 : 可以焗、 烤、香煎、氣炸鍋。每包約1kg..
HK$63.0
鴨胸肉只需簡單切片煎煮,即可為妳增添生活美感!每件約200-240G..
HK$12.0
雞中翼的做法不下20款,煎、煮、炆、炸、焗都可以烹飪出美味的雞翼。每包2磅..
HK$32.0
可以成塊煎煮雞扒,亦可以切成細塊配菜快炒。一包約有一磅*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$13.0
用豬骨煲湯, 湯水味道鮮甜。含有豐富蛋白質、鐵質、鈣和骨膠原,適合一家大小。先以清水洗乾淨, 放豬骨入凍水再煮沸,再清走灰黑色泡泡就可以煲湯。*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$9.0
來自英國可靠農場的牛隻,牛隻的餵養和生長都是無添加,是注重健康人士的信心之選,草飼牛仔骨牛肉味濃、脂肪較少,適合加配少許調味香煎或燴煮。無激素 *天然草飼 *生酮飲食 *安全健康 *每包約重1磅,有4塊牛仔骨, 超值之選..
HK$40.0
口感清爽的魚卷,配以金文拔芝士夾芯,風味香濃。適合用於小食、火鍋、湯麵等,食法廣泛。業務裝,每包15條..
HK$45.0
以冰鮮雞製作。肉嫩香滑,惹味可口!魔鬼麻辣醬炒香後惹味可口。就連配菜都食唔停口..
HK$288.0
秘製麻辣牛雜鍋, 鍾意食牛雜嘅你哋一定要試! 用料同份量十足! 絕對唔係馬虎之作!成份表:牛草肚、金錢肚、牛肺、牛膀、牛腸、薯仔、洋蔥、蓮藕、薑、青蔥、花椒、草果、八角、桂皮、香葉、丁香、沙薑片、乾葱、蒜茸、蠔油、豆辦醬、海鮮醬、磨豉醬、柱候醬、麻辣醬、大辣椒乾、冰糖、花鵰、玫瑰露、青麻花椒粉、花椒..
HK$188.0
以秘製醬汁烹煮,配以無敵惹味腐乳醬黑草羊因身上長有一層厚厚的皮,肉瘦味濃,經過長時間炆煮後還有香滑的膠質,入口煙韌彈牙,所以於冬日時節,中國人最喜歡點一煲由黑草羊製成的羊腩煲,滋補暖身!每煲約重 1.2kg (3-4人份量)..
HK$288.0
100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引,用來製作風乾火腿,更是滋味無比!每包100g..
HK$55.0
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睇波又點少得惹味小食!而家特別精選兩款小食套餐,俾你一邊享受美味一邊支持自己喜愛嘅球隊!蒜香雞翼尖 300g吉列魷魚圈 250g  CJ經典烤肉薄餅 1盒 405g..
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