火鍋專區

虎蝦的甜味及彈性，一咬入口嘴巴裡會散發出獨特的甘甜海味。 可適合多樣煮法： 茄汁煎虎蝦， 蒜蓉牛油焗虎蝦， 蒜蓉粉絲開邊蒸虎蝦等等，都同樣美味。一盒大約有21-25隻虎蝦 ..

牛頸脊，屬於牛頸及肩胛之間是牛隻活動最多的部位，脂肪較平均，有肉質瘦而有彈性，肉味濃厚，可作火鍋/燒肉。每碟約200g..

牛小排位於牛隻的前胸肋骨，此部位的肉質嫩滑帶有油筋，油花分布均勻，有牛油既香加上帶小小油筋更有口感，切粒更方便日常家庭菜式使用每碟200g..

牛小排是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美,牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性,所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐烤也很美味。每碟約200g..

梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排，是豬身上最好吃的部位之一。鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花，帶來爽口幼滑的雙重口感，加上此位置肉味濃郁，無論大塊烘烤、單片烹調或切成薄片燒烤/火鍋，都非常鮮嫩美味。每碟200g..

解凍後即可食用，可以用來吃火鍋，涼拌，煎炸，燜蒸。..

急凍黃花魚片，有皮，營養價值豐富。每包約400g..

全魚肉製外皮，配上新鮮芫荽，香味特出火鍋、湯粉、小食及煎炸皆宜..

港式蒜香炸魚皮香脆可口，當小食、打邊爐或配麵食皆宜，令人食不停口。包裝特別加氣保存，不添加防腐劑..

港式原味炸魚皮香脆可口，當小食、打邊爐或配麵食皆宜，令人食不停口。包裝特別加氣保存，不添加防腐劑..

全魚肉製外皮帶出煙韌口感，以漁香大地魚調味豬肉餡，製成口感煙韌的魚皮餃適用於火鍋、湯粉、小食及煎炸用..

 全魚肉製外皮，加入醇厚矜貴的黑松露，讓味蕾帶來全新享受火鍋、湯粉、小食及煎炸皆宜..

-超過95%以上的墨魚純度-不含防腐劑-魚肉鮮味豐富-軟硬適中每包約150g..

牛黃喉（又稱牛心管)，打邊爐灼1分鐘便熟。牛黃喉是牛心室的大動脈血管，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，而其主要成分為平滑肌，屬於一種蛋白質。不過黃喉處理起來較為麻煩，因為牛黃喉油膜較厚，所以比較難清洗，在處理的時候需要一定的耐心。牛黃喉口感細膩脆爽，而且相對於胃、肝等內臟器官來説具有更高的營養價值。每包約1磅..

油脂瘦肉層層相間分佈平均，肉質富彈性，口感柔嫩。火鍋, 燒烤一流！每碟200g..

以秘製醬汁烹煮，配以無敵惹味腐乳醬黑草羊因身上長有一層厚厚的皮，肉瘦味濃，經過長時間炆煮後還有香滑的膠質，入口煙韌彈牙，所以於冬日時節，中國人最喜歡點一煲由黑草羊製成的羊腩煲，滋補暖身！每煲約重 1.2kg (3-4人份量)..

秘製麻辣牛雜鍋， 鍾意食牛雜嘅你哋一定要試！ 用料同份量十足！ 絕對唔係馬虎之作！成份表：牛草肚、金錢肚、牛肺、牛膀、牛腸、薯仔、洋蔥、蓮藕、薑、青蔥、花椒、草果、八角、桂皮、香葉、丁香、沙薑片、乾葱、蒜茸、蠔油、豆辦醬、海鮮醬、磨豉醬、柱候醬、麻辣醬、大辣椒乾、冰糖、花鵰、玫瑰露、青麻花椒粉、花椒粉、鹽、雞粉、花椒油每煲約1.2kg (3-4人份量)..

日本廣島蠔肉 不可作刺身生食用, 需要烹飪才可食用。烹飪方式：整薑蔥蠔、香煎、酥炸、炭燒、火鍋每包約1kg..

日本和牛肉質柔嫩，細膩美味，一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理，入口即溶。每碟260g-280g ..

日本和牛肉質柔嫩，細膩美味，一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理，入口即溶。一碟約200g..

日本和牛肉質柔嫩，細膩美味，一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理，入口即溶。一碟約150g..

每包約一磅..

珍寶特長蟹柳(仿)，味道鮮甜，口感爽脆，味覺口感頂級享受!..