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豬肉

豬梅肉即梅頭肉,位於豬肩胛,從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟,纖維細緻,脂肪分佈均勻,沒有肉筋,既爽口又帶點煙韌。適合煎,炸,燒烤。每包約一磅..
HK$55.0
梅花肉包含頸部和前五根肋骨等於牛的上肋排,是豬身上最好吃的部位之一。鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花,帶來爽口幼滑的雙重口感,加上此位置肉味濃郁,無論大塊烘烤、單片烹調或切成薄片燒烤/火鍋,都非常鮮嫩美味。每碟200g..
HK$35.0
脆皮炸大腸煙韌,夾雜油香,皮脆肉嫩,香濃鮮美,實是客家菜獨有美食.氣炸鍋專用︰拆開包裝,將急凍豬大腸直接放落氣炸鍋,200度氣炸約9-12分鐘,加埋醬汁即可食用,超級方便..
HK$65.0
用豬骨煲湯, 湯水味道鮮甜。含有豐富蛋白質、鐵質、鈣和骨膠原,適合一家大小。先以清水洗乾淨, 放豬骨入凍水再煮沸,再清走灰黑色泡泡就可以煲湯。*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$9.0
豬肚其實好有食用價值,中醫角度可以健脾胃,補虛損。而且急凍熟豬肚,比新鮮豬肚簡單容易處理,就算新手都唔怕處理唔到。一個大約350~400gram..
HK$30.0
皮爽肉嫩,含豐富骨膠原及鈣質,適宜紅燒、燉湯、蒸煮、煲、燜、醬滷等。*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$16.0
是西餐中最常見的食物之一,是塊狀的豬肉,通常是位於近肋骨的豬柳位置。烹調方法以煎、燒烤和炸。一包兩塊 大約一磅*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$18.0
‎富含膠質,多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。‎一包大約一磅 (約2塊豬耳片)..
HK$28.0
豬腩肉味十足,通常通過切塊和慢慢烹飪來製作紅燜五花肉,糖醋豬肉。煎、炒、焗及BBQ都適宜。每包約一磅..
HK$38.0
豬腩片油脂分佈平均,五花肉跟瘦肉相隔,層次非常分明。五花肉的肉質非常腍,柔軟嫩滑,最嫩且最多汁。每碟200g..
HK$24.0
油脂瘦肉層層相間分佈平均,肉質富彈性,口感柔嫩。火鍋, 燒烤一流!每碟200g..
HK$24.0
豬踭肉為豬前腿的上部、去骨後所得的肉塊。性平,味甘鹹。豬踭肉肌肉纖維較粗,夾雜的筋膜較多,但鮮香味濃,可切成肉絲、肉片、肉丁或碎肉之用;適宜用醬滷、燜燉、紅燒、蒸煮等的烹調方法處理。一隻大約1-1.2kg..
HK$18.0
已經過醃製,在家中也可輕易烹調出充滿特色的德國風味咸豬手每包約800g..
HK$42.0
排骨粒可謂是最常用於烹飪嘅部位,多種多樣嘅搭配方式,令你日日都有新口味!一包排骨粒,唔單止適合製作各種菜式,例如紅燒排骨、糖醋排骨、薯仔燜排骨、蒜香骨等。建議煮食方法為燜*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$18.0
可以用黎炒菜或用黎做鹵水一包約半磅..
HK$28.0
免治豬肉在中菜食譜中有很多簡單而且多元化的煮法,最忙碌的上班一族用作一煲過煮飯。免治豬肉鮮嫩美味,可做 免治豬肉飯,迷你獅子頭,泰式碎肉飯,番茄免治豬肉意大利粉等。一碟約300g..
HK$21.0
用豬骨煲湯, 湯水味道鮮甜。含有豐富蛋白質、鐵質、鈣和骨膠原,適合一家大小。每包約2磅..
HK$25.0
脊骨與腹部的中央位置,即是豬扒斬出來肋骨近骨的部位,俗稱金沙骨。肉質細嫩爽甜,飽滿肥美。適合燜、炸、烤、焗。*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$18.0
美國黑豚肉片,瘦肉和大理石脂肪的紋路分怖均勻,每一塊肉片都富有彈性、柔嫩多汁。梅肉片薄薄一片,吃起肉質細嫩,滑潤而不澀,推介炒/火鍋之選。每碟 200G..
HK$33.0
西班牙純種杜洛黑豚油脂分布均勻,口感細嫩好食,肉質柔軟,且帶有濃濃香甜氣息,而且不油膩,不會乾乾澀澀,反而嫩中帶脆,口感和味道都是絕佳!採用天然腸衣,選用肥瘦適中的梅肉,不含激素,全西班牙製造入口,衞生安全.煮法多變,無論燒烤,香煎或焗,都能帶出黑豚獨有香甜味,口感味道特別出眾!做法 :氣炸鍋除去西班牙BATALLE黑毛豬蛇餅腸包裝, 略沖水廚紙吸乾表面水份, 搽小許食用油180c 10分鐘即成..
HK$45.0
豬仔脾是個非常好吃的食材,肉質很爽滑~煎焗燒均可,只要醃好放入焗爐焗好便可上碟!美式的煙煄燒烤醃醬加上甜甜的蜜汁的味道,香噴噴很滋味呢 !中式的用生抽、鹽糖、玫瑰露酒醃好再烤,也一樣滋味!..
HK$38.0
西班牙BATALLE優質白豚豬頸肉
Pre-Order
無激素,無瘦肉精,HACCP, 歐盟認證肉味豐香、肥瘦均衡,適合各種煮法。約350g..
HK$48.0
西班牙黑毛豬油脂分佈均勻,肉味香濃,iberico 豬鞍架豬香濃郁,突顯西班牙豬之獨特香味,肥肉比例適中,配合香煎或BBQ,特別香口。一件約200g..
HK$58.0
肉質較鬆化,肉味也較濃。脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香,肉嫩多汁!每碟約200g..
HK$61.0
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