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急凍肉類

急凍肉類提高了食物品質的安全,因細菌和微生物在冷凍環境下難以滋生,本港衞生署亦建議以-18℃或以下保存食物。雪藏可以延長食物的保質期,因為以攝氏零下18度貯存食物可使食物中的酶及微生物(包括細菌、酵母菌及霉菌)失去活性。在冷藏下,食物中的水分變為冰晶,令需要水分才可生長的微生物無法獲得水分供應。在雪藏溫度下,亦可消滅旋毛蟲等寄生蟲。

可以成塊煎煮雞扒,亦可以切成細塊配菜快炒。一包約有一磅..
HK$15.0
雞軟骨肥瘦適中,適宜氣炸或煎焗,加一點鹽調味已經是很歡迎的小食。一包約一磅..
HK$35.0
牛舌火鍋片打邊爐、韓燒或日式燒烤,口感爽滑彈牙,牛肉味重。每碟200g..
HK$40.0 HK$68.0
膠質豐富,用途廣泛適合用來燜煮、涼拌、煲湯鹵水必備*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$12.0
豬腩肉味十足,通常通過切塊和慢慢烹飪來製作紅燜五花肉,糖醋豬肉。煎、炒、焗及BBQ都適宜。每包約一磅..
HK$38.0
豬腩肉又稱五花肉,是在豬的腹部位置的肉。我們的豬腩片油脂分佈平均,五花肉跟瘦肉相隔,層次非常分明。五花肉的肉質非常腍,柔軟嫩滑,最嫩且最多汁。切片豬腩肉最適合韓式燒烤。..
HK$30.0
排骨粒可謂是最常用於烹飪嘅部位,多種多樣嘅搭配方式,令你日日都有新口味!一包排骨粒,唔單止適合製作各種菜式,例如紅燒排骨、糖醋排骨、薯仔燜排骨、蒜香骨等。建議煮食方法為燜*如購買一磅請在選擇數量時選1 購買兩磅請選擇2 如此類推..
HK$18.0
日本A5和牛肉質柔嫩,細膩美味,一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理,入口即溶。 一碟約200g..
HK$158.0
和牛西冷是位於牛脊背的後半段即上腰肉,是牛肉中最高級的部位。肉質非常柔軟細膩,脂肪分佈細密,佈滿美麗的大理石紋路,霜降程度十分明顯。經炙烤後脂肪完美的與鮮甜的牛肉融為一體,入口嫩滑,鮮美多汁。一塊大約200-220g..
HK$298.0 HK$338.0
和牛西冷是位於牛脊背的後半段即上腰肉,是牛肉中最高級的部位。肉質非常柔軟細膩,脂肪分佈細密,佈滿美麗的大理石紋路,霜降程度十分明顯。經炙烤後脂肪完美的與鮮甜的牛肉融為一體,入口嫩滑,鮮美多汁。一塊大約375~400 gram..
HK$568.0
日本和牛肉質柔嫩,細膩美味,一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理,入口即溶。每碟260g-280g ..
HK$168.0 HK$188.0
日本和牛肉質柔嫩,細膩美味,一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理,入口即溶。一碟約200g..
HK$158.0
日本和牛肉質柔嫩,細膩美味,一直深受世界各地歡迎。獨有霜降紋理,入口即溶。一碟約150g..
HK$158.0
用上等日本A5和牛肉及少量牛脂肪製成,肉味濃郁及肉汁極度豐富。厚度適中!煎焗後保留到軟嫩既口感分。加少許海鹽和黑椒香煎帶出牛肉鮮味,簡單又好味!每碟240g..
HK$88.0
日本優質的雞翼尖,嫩滑肥美,營養豐富每包約1磅..
HK$16.0
無添加激素,無抗生素,全素飼料。俗語說:「要吃飛禽,還數鵪鶉」,又有「動物人參」之稱。鵪鶉既有鮮美的味道,又有豐富的營養。共約400g..
HK$68.0
適合煲粥及煲湯後食用,免卻拆骨方便快捷,小朋友同BB尤其喜歡!鵪鶉肉含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維他命B、維他命E等,營養價值極高!每包約350g..
HK$168.0
無添加、非基因改造,100%天然放牧,法國春雞是既健康又美味的優質食材。4 至 6 周左右的小雞,體型小,骨架軟,肉質細嫩鮮美。黃油春雞的營養價值較一般老雞要高,而且膽固醇較低,再加上春雞的肉裡含彈性結締組織極少,所以容易被人體的消化器官所吸收。法國春雞皮下脂肪及雞皮極薄,肉質細嫩多汁,不含添加荷爾蒙激素。只需略加調味烤焗,即可以烹調出一道美味佳餚。每隻400-450g..
HK$48.0
筒骨含有豐富骨膠原及營養,用來煲湯湯水會特別鮮甜溫馨提示:純湯骨及骨髓,不會有多餘的肉,購買前請先確認..
HK$22.0
由飼養屠宰到包裝全部泰國製造, 所使用的鴨隻保證飼養過程中, 沒有添加額外的抗生素及生長荷爾蒙,並具有有清真認證。每件180-200g..
HK$24.0
澳洲M5牛胸爽(碟)
Hot -19 %
牛胸爽係牛胸口肋骨嘅軟組織,爽口,帶有豐富嘅牛香味。打邊爐燙8~10秒,又香又爽脆的口感,香而不膩,值得一試!每碟150g..
HK$55.0 HK$68.0
澳州無激素牛柳頭來自澳洲穀飼牛,含豐富大理石紋理,而且嫩滑多汁。每包約1磅..
HK$68.0 HK$75.0
選取牛胸腩部位製成,肥瘦相間,肉質有彈性。牛腩肉質軟嫩,適合各種不同煮法,如炆、燉、紅燒或製成清湯。每包約2磅..
HK$48.0
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