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巴西牛黃喉(心管)

巴西牛黃喉(心管)
巴西牛黃喉(心管)

牛黃喉(又稱牛心管),打邊爐灼1分鐘便熟。

牛黃喉是牛心室的大動脈血管,又稱心管,常被誤解為食管或氣管,而其主要成分為平滑肌,屬於一種蛋白質。不過黃喉處理起來較為麻煩,因為牛黃喉油膜較厚,所以比較難清洗,在處理的時候需要一定的耐心。牛黃喉口感細膩脆爽,而且相對於胃、肝等內臟器官來説具有更高的營養價值。


每包約1磅

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  • Model: 02037
  • Weight: 1.00Pack
HK$40.0