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牛骨髓好處多多,補虛勞、益精血,補鈣、補磷,潤肺,適合跌打損傷和手足皴裂食用。含有豐富的蛋白質、脂肪、灰分、維生素、尼克酸等,並且還含有肉豆酸、棕櫚酸、硬脂酸和亞油酸等物質,牛骨髓性平,味甘,入肺、腎經,對身體有很強的滋補作用。
每包約1lb