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以秘製醬汁烹煮,配以無敵惹味腐乳醬
黑草羊因身上長有一層厚厚的皮,肉瘦味濃,經過長時間炆煮後還有香滑的膠質,入口煙韌彈牙,所以於冬日時節,中國人最喜歡點一煲由黑草羊製成的羊腩煲,滋補暖身!
每煲約重 1.2kg (3-4人份量)