草飼牛是每天放牧於草原上,讓牛隻自由地活動及進食天然牧草,這樣回歸自然的飼養方法,可以產生最天然、健康的牛肉。草飼牛相對比較:低熱量高Omega 3脂肪酸高亞麻油酸,助抗氧化高蛋白質、鐵質高維他命A、E